投稿者: wpadmin

何年ぶりかに北見のレストラン「マルシェ」さんで昼食。ここは地元の方にも人気の洋食屋で何を注文しても満足の料理が出てきます。これはグリルチキンの和風ソースがけ。まずパリッと焼いた皮と軟らかくジューシーな肉、気の利いたトッピングなど本物の料理人が作っていることがすぐにわかります。

北見のB級グルメのオホーツク塩焼きそば。大小のホタテやオニオンソテーなどオホーツクの具材が彩られていてこれも”さすが”の料理。宿の料理のためにも勉強になることばかりでした。

ここ2週間ぐらいサケやトラウトを探して日帰り放浪していますが海は荒れているし川はサケが少ないのでトラウトも上がってきていないし湖は忍耐が必要だし・・と良いことがなく結果もサッパリ・・そういう時は風景を楽しむようにしています。何度見てもやはり素晴らしく美形の斜里岳。網走方面からだと海の向こうに見えます。

知床連山も横から見ているので大きく長～い展望。海からそそり立っていることを実感。

夕焼けの写真を撮りたいとの女将の命令で小清水峠へ。快晴だったので360度どこも絶景。屈斜路湖の湖面からの日没はよく見るけど峠からの日没はめったに見ないので新鮮。北海道広いぜ！を感じた一日でした。

朝は氷点下5℃、昼でも0℃ぐらいという例年より寒い日が続いています。夏は酷暑で温暖化ヤバイな、と感じ今は寒冷化しているんじゃないかな？と思ったり・・気候も自然もクマ出没も長い目で見ればブレながら上か下に進んでいくのでしょう。”まさか”が無ければ・・

ハクチョウの飛来は例年どおり。あちこちの畑で落穂を探しているよう。

日陰の路面はツルッツルで最悪。この時期の降雪があった後の0℃前後は一番危ない気温で日向は乾いていて普通に走れるので油断して普通に走っているとカーブでほぼ確実にスピンします。この数キロ手前では3台のスリップ事故直後に遭遇。危なく突っ込むところでした・・こういう時は地形や建物での日陰がどこにあるかを早めに察知することが必要です。

夕方、網走湖のインレット付近に行ってみるとライズだらけ！？

やはり30㎝ほどのエゾウグイとウグイの連発でした。でも湖のやつと違い最後まで引くので、もしかしてトラウト？という期待もあったりして。

ルアーも投げたりしたけど狙いのアメマスは釣れなかったもののルアーマンは60ぐらいの大物を上げていました。ガイドやラインローラーは凍り付き手足の感覚も無くなってきて終了、温泉へ。寒かったけどのんびりしたいい一日でした。

 

中標津の開陽台へ。今年はバイクでも来なかったので1年以上ぶりです。快晴なのでよ～く見るとホント地球が丸く見える・かな・？その看板だけは昔から変わらず健在。昔はバイクで夏に来ていたからいつも霧で「地球が白く見えた」記憶ばかりです。

薄く見える根室海峡の向こうは国後島がそびえている感じ。近いなぁ・・行きたいなぁ・・

展望台には山々の名前が書いてある看板が付いていました。これは特に山を登る人には興味があってなかなか良い！

北極星の方向のモニュメントの先には斜里岳。北北西の方向。かなり白いです。

入るのを我慢したくなる名物？のトイレもついに最新に！しかし・・この秋どこでも大発生しているカメムシの虫かごのようになっていました・・保守管理が大変だとお察しします・・

枯れた秋色の来た19号。

手打ち蕎麦が食べたくて中標津の「伊とう」へ。比較的リーズナブルで美味しくおススメです。蕎麦って手打ちと機械打ちってホント違いますね。今度は久しぶりに我が清里町の名店「秀峰庵」へ行ってみよう！

 

屋根裏へ上がる梯子を仕舞うときに引っかけておく木材がボロボロになっているので新しく作って付け替えしました。

昔使っていたテーブルの天板が残っていたので利用。硬くて今度は10年ぐらいは持ちそう。金具も曲がらないように木の部品を作って取り付け。ただこの梯子、めちゃ重いのであと何年外したりできるか・・・

旅用にパックロッド（小継で短くなるもの）を初購入。こんなに小さくなって軽いんだ！と感心しました。ただ竿先は細く、カバーが付いているとはいえ、すぐにどこかに引っかけて折りそう・・本格的な2本継のロッドのようには使えないのはわかっているけどちょいと竿も持っていこう、という旅にはきっといいと思います。

繁忙期を閑散期の違いがはっきりしている北海道。「シーズンオフの長期休館日は何をやっているの？」とよく聞かれますが、「遊びも含めて繁忙期にできなかったことをやっている」でしょう。今日やらなくてもいいやぁ～・・という考えで先送りしていたら次の営業日までにできないことが出てくるので、「さあやってしまおう！」と自分を鼓舞してとりかかります。家内外の片付け、掃除や洗濯、大工仕事やあちこちの修理、床のワックスがけ、タイヤ交換やエアコン室外機のカバーかけや薪割りや鮭トバ作りなどの冬の準備などキリがないけど列記して、できたものから消していきます。ここ数日は布団カバーやベッドパッドなどの洗濯とアイロンがけ。暖房のかかっている居間はよく乾きます。

休館に入ってから2週間ぐらいは集中的に釣りで頭をリセット。昨日はK氏と湖へ出陣しましたが釣れない上に強風と小雪。若いK氏はへっちゃらだけどボクは寒さで撤退。体表のシワの分だけ表面積が多いから余計に寒いのか？そもそも代謝が下がっているし・・などと言い訳を考えながら温泉へ直行。湖は風があって波がないと釣れないしでもそんなときは寒いし、魚に優しいときは人には厳しい釣りです。

会議や研修等もこの時期に集中。夜は観光協会主催の試食会。近年地元でもいいサツマイモができるようになったのでスイートポテト的なお菓子やイモそのものを食べるのとお土産用の地元産小麦のラーメンやサツマイモ焼酎などの試食です。

4種類のサツマイモ。ビックリしたのはどれも甘みが強い！そしてホクホクではなく、しっとり系です。北海道でできるサツマイモはなぜか水分が多いとのこと。シフォンケーキなどの作製は気を使ったそうですが、この甘みの強い素材は料理の可能性が多様です。保存も10℃～20℃ぐらいの部屋の片隅に置いておけばしばらく保存できるとのことで、ウチでも料理にチャレンジしてみようと思います。サケ、マスからブリ、サバへ、じゃがいもからサツマイモへ、（じゃがいもは十分獲れるけど）と時代は変化していくものですね。

 

 

Y氏から5年ぐらい前にもらったアングラーズハウスのウェダーも素材の劣化でついにお役御免。この前も同じ型のウェダーを25年つかっていてそのあとこれで5年。自分の体型と使い方に合うものを何年もかけて探していたけどどれもイマイチでこのウェダーが一番使いやすかったため直しに直して使っていました。

新たに購入したのがブルーストームのファスナー付きのもの。このメーカーは高階救命器具という長年ライフジャケットを作っている会社でブーツ部の使用条件にあったサイズ（厳冬期や北海道では分厚い靴下を履くので他のメーカーよりかなり大き目に作ってある）が決め手となりました。登山用品メーカーのファイントラックとのコラボ製品も多数というところも信用ありそう。使ってみたら足首のところが細いとかショルダーベルトの伸縮性が低くて肩が疲れるとか短いとかいくつか改善してほしいところはあるけどしっかり作ってあるいい製品だと感じました。何年持つかなぁ・・

今、2階から撮影した北の空。斜里町の町明かりが強いけどその向こうには、というかはるか上空にオーロラが出ています。肉眼だとなんか赤っぽい・かな？ぐらいですが写真で撮るとしっかり赤い！気温もちょうど０℃だけど風もなく月もまだ出ていない満天の星空。昔の人は凶兆だと思ったらしいけど今はとりあえず電波障害もなく吉兆の気分です。

昨晩から今朝にかけて吹雪になりました。気温はマイナス1～2度だったものの北からの強風でちょ～寒い！道路もツルツルになりました。

今（23時）の気温は氷点下5.7℃。首都圏などだと０℃に壁があるようにそれ以下にはなかなか下がらないけど、前日までプラスの最低気温だったのが一気にここまで下がります。そしてちょっとヤバイのが水道。外の水道はまだ締めていないのでかなり心配。破裂いないかなぁ・・・明日は早めに落とさねば。（水道の蛇口から配管の水までを流してしまうことを水を落とすと言います）そしてワイパーの冬用への交換、。エアコンの室外機のカバー付けなど冷えると急にやることが増えてくるのです。

今朝は朝1時間を砂浜で投げ続けて何も無かったものの夕方、知床の砂利浜でいきなり釣れました。この河川はサケの遡上を観察できるところで10日前には川幅いっぱいにびっしり千匹以上はいたサケが今日は数匹しかおらず、釣り人も一人だけ。こりゃダメだ、30分ぐらいルアーを投げて帰ろう、と無欲でいたのが良かったのかも・・

天気は下り坂。明日は清里でも雪が舞う予報。北風もまた強くなるようでしばらくサケ釣りはできないと思いますがあと数匹鮭トバ用にほしいところです。