伊藤サンクチュアリーと鶴見台へ。オオワシとタンチョウツルが白と黒のツートンカラーなのはなぜだろう？そして世界中から立派なカメラを抱えて来ている人が多いのも納得の優雅な飛翔と独特の鳴き声を交わす姿。ボクのようなカメラ素人がスマホで写すだけで撮れてしまうのも人気の原因なのでしょう。
冬の被写体としてはタンチョウヅル、オオワシ、オジロワシ、そして小さくて撮るのが難しいシマエナガなどが人気。クマゲラやヤマゲラも出会えれば撮りたい鳥。
このあと釧路湿原のビジターセンターと釧路市立博物館をしっかり見て遅い昼食。10年ぶりぐらいに「なごやか亭」に行ったら・・さらに美味しくなってる！ネタがどれも脂がのっていて筋っぽさが無く最適に熟成されていて感動！これは横綱だ！どうやってあんなにどのネタも軟らかくできるのだろう・・一皿300円～500円が主体と値段もそこそこだけどここはイチオシ。釧路に4店舗と帯広や札幌などにあるようなので是非行ってみてください。
スノーシューでちょうどいいぐらいの積雪となりちょっとトレーニングに、ほしかぜの丘へ。一本の白樺が夕日を受けて輝いていました。
また来たよ、という感じでシラカバ君に挨拶。こんな強風地帯でよく育ったものです。
丘の下の沢にはまだ少しサケが上ってきていてそれを狙うオオワシが多数います。
オジロワシもオオワシには少し遠慮して魚食。このワシたちもあと2週間ぐらいでいなくなり、知床周辺にしばらく滞在するみたい。冬、実感です。
12月に入ってから一匹も釣れていないので、さすがにどんな魚でもいいから姿を拝みたいと思いのべ竿とイクラを持って近くの沢へ。今日は5℃まで上がったしここなら何か釣れるはず・・
ちっちゃいけどヤマメは良く釣れました。今回は食べるのではなくこの観察ケースに入れてまじまじと見るのが目的。渓流の宝石と言われるようにホントにキレイな魚です。いつもは釣れるオショロコマとアメマスが全く釣れなかったのは何かの異変だとおもうけどヤマメだけでもいたので一安心。2年後にはサクラマスとなって戻ってきてくれるでしょう。
暖かく湿った雪のあと”パキ～ン”冷え込んで今日は晴れ。樹木には雪や霧氷が張り付き白い森になっています。
裏摩周へ向かう道も満開の白い桜のよう。自然の造形にはいつも感動します。
清里峠を越えると太平洋側の風景。同じ雪原でもオホーツクの畑作地帯とは違う広大さも北海道の風景。
30分ほど標津の釣り突堤で竿を出してみましたが氷点下の寒さで早々と撤退。やはり一日本気でかからないとこの季節は厳しいものがあります。もう何日間小魚一匹釣っていないかなぁ・・最近は掃除や片付け、観光協会関係の仕事や会議、大工仕事や除雪を何日かやって晴れの日に半日ぐらい出かける、というパターンの生活です。でも16時には暗くなるから一日はあっという間。冬の営業に備えての準備も少しずつ進めています。
日々地味な仕事を少しずつやっています。今日は屋根の上と駐車場の除雪に約3時間。運動も兼ねてやっています。昨晩の雪はやはり重く湿っていて難儀しましたが今夜から氷点下10℃ぐらいになるとのことでカチコチになる前にやっておきたかったのです。そして少し乾燥してきた鮭トバもカッターで切れ込みを入れました。
第2弾のコマイの一夜干し（3日干しているので3日干しか・・）と鮭トバ作成中。２つの干し網を眺めて悦に入いっています。
厨房の換気扇もひどく油だらけで外して掃除しようと思ったけど、別棟から外してきたほとんど使っていない同型のものがあることを思い出して全交換。テンガイの中も中性洗剤と金ダワシなどでピカピカにし眺めてまたまた悦に入っていました。食べ物を作るのと掃除をするのは一段落したときになんか同じような充実感がありますね。また宿が衰退する第一歩は汚れが気にならなくなったり掃除をする気力が無くなってくることなので、ウチはいまのところ大丈夫そうです。
今日も魚は海へ行っても湖へ行っても小魚一匹釣れなかったけどオオワシたちは近所にも数多く来ています。基本的にサケを狙って獲りやすい川の上流部にいるのだけど遡上数も少ないからワシたちにとっても受難でしょう。獲物に困っているのかカラスかカワウがワシに食べられた後もありました。釣り天国北海道だけど今は、なのか、今年は、なのか特に魚が少なく感じます。網走湖のワカサギも9割死んだというのでこの冬はチカ釣りも厳しいかも。ホントに温暖化や嵐の影響なのか・？近年のワカサギやチカの減少はたぶん違う気がします・・
ヒビだらけになって切れてしまったキャタピラーを新品に交換しましたが、劣化する一番の原因はどうやら紫外線かも・・キャタの素材もタイヤのような丈夫なゴムではなく、芯金も入っていないプラスチックのようなゴム？なので紫外線には弱そう。でも物置きには入らないし専用の車庫を作るのには材料も買わねばならないし、さて・・と考えたら「とりあえずキャタだけカバーすればいいな」と思いつきました。材料はベッドを解体したときの板。寸法を測って少し余裕をもたせて材料カット、木工の接着剤は氷点下の屋外では固まらなくなってしまうので一晩家の中で乾燥し完成。まあとりあえずいいかな、という感じですが物置きのボクのおもちゃたちもそろそろ断捨離する時期なのかなぁ・・
11月に釣って処理しておいたコマイを一夜干しに。一夜といっても何日かかかり昼間も氷点下なので凍ってしまうのですが、それでもわずかに解けてを繰り返し水分も抜けて熟成され旨味が凝縮されてきます。難しいのは塩加減。鮭トバはしっかり塩をすり込んでけっこう流水で塩抜きをしないと塩っぱくなっちゃうのですが、コマイはタラの仲間。淡白な魚なので塩抜きをしっかりやると味が薄くなってしまうのです。今回は5％の食塩水に2時間漬け、水でさっとだけ流して塩抜き。ちょっと薄塩で関西風になるかなぁ・・？
大雪で通行止めだった峠道も11時に解除されたのでコンパクトロッドとルアーをいくつかもって湖へ。大雪で林道は車で通れないのでスノーシューです。しかし・・湿雪とはいえ場所により60cmぐらい積雪がありストックが半分以上もぐるほど。当然誰もいないし足跡も無いので約1時間大汗をかきながらラッセルです。
倒木も何か所もあり暴風雪の威力を感じながら歩きます。
湖畔に出ると30頭以上のエゾシカパラダイス！・・水を飲んだり波打ち際の落ち葉を食べたりしているのでしょう。まさかこんなときに人間が来るとは！とビックリして警戒音を出し逃げていきました。
まずは第一投・・第2投・・第3投・・いつもなら1投目から釣れるのに全く反応がありません。今シーズンはここにはトラウトたちはいない様子。何年も続けてこの時期は爆釣だったのにどうしちゃったのだろう・・自然の摂理で魚が減ったとかたまたま今年はいないとかならまだいいけれど・・30分ほどあちこち投げてみて全く反応が無いのでさっさと退散。
帰路は自分の足跡をなぞるように歩いたのでラッセルもなく往路の半分の体力で戻れました。今シーズンは12月は寒く、積雪が早く来たので1月～2月はもしかしたら暖かいのか・？？いつもと違うパターンの冬なので先が読めない感じです。
予報どおり昨晩から暴風雪・・最悪なのは0℃前後で湿った重い雪が爆風で風下に回り込んで積もったこと・・玄関も非常口も居間のドアもヘビーな雪で全く開かずに客室の窓から外に出ました。今までは雪はどんなに積もっても軽かったので玄関ドアも押せば出られたのですが・・
回り込んだ雪と屋根からの落雪で3号室の窓は完全に隠れた上に雪の重みでストーブの吸排気口がひしゃげて壊れていました・・（涙・）
駐車場は近所の方が重機で除雪してくれたのでホント助かりました。・・まずはスコップで玄関ドアを開くように雪かきし、昨日直した除雪機も発掘。雪も労働もヘビーな一日・・
ヤバいのは気温。急に10℃を越えたり0℃になったりと極めて不安定。この後冷えるのかなぁ・・なんかイヤな予感・・屋根の雪は凍ってカチカチになるけど落雪や倒木が人や建物に直撃しないことを願っています。