ロッジ風景画Blog

今冬何度も計画して悪天候で途中断念や行き先変更した藻琴山スノーシューツアー。ようやく天候に恵まれ登ることが出来ました。気温はずっと氷点下１０℃以下でしたが、特有の樹氷が青空のもとに発達し、眼下のオホーツク海は流氷で覆われるという最高のコンディション。登り始めて２０分ほどでこんな風景に出合えるのが素晴らしい！

そして帰路は大斜面を一気降り。原生林を抜けて降りるコースはこの時期特有の楽しさでした。いやぁ～藻琴山、いいわぁ～

最後は神の子池へ。２月も半ばを過ぎると動物たちも活発に動くようになってくるように感じます。カケス君、近寄って来てくれてありがとう。

冷え込んでいるので神の子池から流れ出す川はしぶきが周りに氷りつき、自然の造形物となっています。

今回の復路はチャレンジコース。急斜面ではなかなか登れず、アリ地獄のようにバタバタしてしまうのがいい運動・・？そして森歩きで帰路へ。

東北海道の山、海、池、森、流氷、動物たち・・満喫できた１週間でした。

この１週間、スノーシューツアーで皆さんとあちこちを歩いてきました。最近はとにかく気温が低い！どこも最高気温が氷点下１０℃ぐらいで風のある山は極寒でした。でも充実感と風景は最高で、まずは中標津の温泉富士へ。吹雪が来て最初のピークを踏んで引き返しましたが西別岳と摩周岳が美しかったです。

次の日は能取岬へ。青い空と流氷が見事で、岬下の氷爆地帯にはオオワシかオジロワシの狩りの跡がくっきり。

雪山第２弾は根北峠横のルベス峠へ。やはり寒かったですが、国後島や野付半島、流氷のオホーツク海を高いところから見るのはいいものです。

そして知床へ。厚さは薄いながらも流氷はビッシリ。天気もよく、鹿、ワシはもちろん、今回はワタリガラスを多く見られたのがとてもよかったです。ワタリガラスについては星野道夫さんの「森と氷河と鯨」を是非読んでみてください。

象の鼻では流氷の海を眺めながら雪面に寝ころび人型をつけ、帰路には流氷をとって流氷ロックを味わいました。

晴れ、流氷、知床とそろえばここゾウの鼻。個人で行くにはわかりにくいところですが、この風景は特別です。このように条件のいい時は今年は何回あるでしょうか。流氷もかなり薄めで無くなるのも早いかもしれませんが存分に楽しみたいと思います。

帰路に男の涙で出会ったキタキツネ。健康体のようで毛並みもふさふさで暖かそう。流氷原をバックにちょっとポーズをとってくれてうれしかったです。

やってしまいました。ピンボケで写っているのはショックでワナワナしていたから。こねているときになんか粉のまとまりが悪いなぁ・・まあいいかぁ・・と発酵器に入れてみてもなかなか大きくなりません。発酵時間を長くとりなんとか修正を、とやってみたもののなんか固い・・でもいい感じで焼きあがったので食べてみると・・・なんか苦い！！？？そして少し酸っぱい！？いっぱいたべてもお腹は大丈夫なものの家族には不評・・で、名犬？ムギの主食となりました。（食べなかったりして・・）せっかくドライフルーツやチョコチップもたくさん入れたのに・・原因はたぶん粉が乾き過ぎなのと温度管理だと思います。

悔しいので違うパンに再チャレンジ

清里産小麦１００パーセントを使った角食（四角いパン）。こちらはいい粉を使い、温度管理に気をつけて作ると大成功！独特のいい香りがたまりません。

失敗は成功のもと。これもいい経験でした。

神の子池から流れ出している札弦川（さっつる）での氷の造形物。池から湧く水は温かいけど周りは冷え込むので川の水しぶきが不思議な形に氷っていきます。このような自然の芸術を探しながらのスノーシューで森散歩、おすすめです。

チョコの余りがあったので食パン生地に挟み込んで焼き、切ってみたらちょっと失敗。チョコのまわりが膨らまず空間が出来てしまいました。まあこれはよくある菓子パンのパターンで仕方ないのでしょうが、味はいいので自分が食べるには良しとしましょう。でも角食（四角い食パン）は満足の出来でした。

窓から遠くに見える流氷を見ていると、いてもたってもいられず、今一番大事な用事は流氷を見ることだ！なんて理屈をつけて知床方面へ。間近に見る久しぶりの流氷「今年も来てくれたんだね！」と嬉しさひとしおです。まだ観光客も少なく、やはり流氷を見に来たお隣のＹさん、サイクリストのＮ君、カヤックを楽しんでいるガイドのＷ夫妻など、自分の時間を満喫している皆さんも嬉しそう。今年も全身でこの季節、この風景を楽しもうと思います。

迫力のある冬の知床連山。ここは知床自然センターを数百メートル岩尾別方面に行った道路脇。車から見える場所では特にいい場所です。今年も天気に恵まれ、この姿が行くたびに見られることを願っています。

今日はセミハード系（油脂などが入っていない固めのもの）のパンを試作しました。小麦粉はもちろん清里産の少し茶色い小麦粉。作ったのはプレーン、ドライフルーツ、チョコチップの３種類です。本を参考にはしますが、こね具合、具材、温度、発酵具合などは自己流。でも出来上がりはかなり納得のいくものでした。そしてこの小麦粉はやはり香ばしい！レシピも伝えていけばこの小麦粉はかなりいけるんじゃないかな！