宿の隣の工房で何人かで試作しています。今回はボクがベーシックな食パンを作りましたが、かなりうまく出来、満足です。パン、スコーン、ビスケットなど美味しいですよ~・・もうちょっと先になりますが、皆さんがゆっくりできるスペースを作る予定です。ご期待くださいね。
月別: 2012年1月
さい先のいい氷上釣り
2年ぶりの能取湖の氷上チカ釣り。最近の冷え込みでそろそろ氷も厚くなったと予想し出陣。海水の入るこの湖ではワカサギの何倍もの大きさのチカ(海水に住むワカサギの仲間)がよく釣れます。最高気温は氷点下7℃で外でじっとしていると、たちまち手足がしびれるほどですがテントの中では手袋も帽子もいらないぐらいの暖かさ。これほどまでにテントの威力があるとは感激です。釣り始めて10分ぐらいで入れ食いに!チカの仲間のキュウリウオ、それに穴につかえるほどいい型のコマイが何匹も来て大忙し。2時間で計50匹ほど釣って、これ以上は帰ってからさばくのが大変なので終了。夕食は3枚におろしたチカのフライ。淡白でとても美味しかったです。