我が清里町のセブンイレブンの隣にスープカレー屋「おだし食堂 阿寒摩周清里店」ができました。オーナーさんから説明もありましたが普通のスープカレーとは違い、”和風のダシ汁”をスープカレーに仕立てたまさに”おだし”。和風というだけに羅臼産昆布や鮭節を使った出し汁の中の具材は野菜だけでなく北海道産の宗八カレイの焼き物も入っていて「こういう手があったのか！」という和風のカレー味に感服！ボクのようなガラスの胃腸の持ち主でももたれません。札幌をはじめ道内に何店舗かあるチェーン店らしいですがこれはおススメ。清里に来たら、あるいは知床と摩周湖の間に清里を通るならランチに寄ってほしい店ができたことが嬉しいです。