スノーシューツアー 知床グルメ・?

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知床方面に行ったときに昼食をとることが多いのがウトロの一休屋さん。特に特級の料理がこの看板メニューの鮭親子丼。真似するところもありますが、本家のここにはかないません。一番美味しい小ぶりで表面が凹んでいるイクラと、脂ののったトキシラズという早めに捕れる鮭の刺し身を秘伝の漬け汁で味付けし、芸術的に盛り付けした逸品。うまいっす。ホント美味いっす!

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食べたあとは歩きます。この日は体力があまっている方々?だったので最後にフレペの滝までまわりました。気温の低い今が一番氷瀑の発達しているときでしょう。双眼鏡でのぞくとヒゲのような不思議な造形物はよく見えます。海はもちろん一面の流氷です。

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流氷の上をキタキツネがエサを探していました。身軽なやつはいいなぁ・・